블로그

LIFE자발적 나홀로집에 2편 - 크리미 코코넛 핫 초코

2020-12-18


D-7. 일주일 뒤면 크리스마스 입니다. 요즘은 예전보다 연말, 크리스마스 분위기가 안 나는 건 사실인데요. 거리에 울려 퍼지던 캐롤, 종소리와 나무를 꾸며주던 형형색색 반짝이는 조명들 그리고 털모자 사이에 붉은 뺨과 김 서린 안경까지. 이전에 우리가 기억하던 크리스마스의 낭만이 조금은 건조해졌죠. 더구나 올해는 바깥 활동도 자유롭게 못 하니 집에서 조용한 크리스마스를 보내야 해요. 하지만 이렇게 마냥 흘러보낼 수 없잖아요. 그래서 오늘은 집에서 크리스마스 분위기를 만들어 보려 해요.



지난주에 소개했던 카라멜 애플 편, 어땠나요? 이번주엔 크리스마스를 위한 또 다른 음식을 가져왔어요. 디저트는 카라멜 애플로 준비되었으니 따뜻한 마실거리가 함께 있음 좋을 것 같아서 준비했어요. 바로 ‘크리미 코코넛 핫 초코’예요. 달콤하고 따뜻한 핫 초코죠! 크리스마스 파티에 제격이지 않나요? 오늘도 함께 만들어봐요   


스페셜 레시피: 크리미 코코넛 핫 초코 🍫☕️🥥 


먼저 크리스마스에 어울리는 핫초코 레시피를 해외 사이트에서 찾았어요. 바로 헤이버니에게 레시피를 물어보는 걸로 만들기 시작!   



👩🏻‍🍳  준비물 👨🏻‍🍳


눈사람 ⛄️:

마시멜로, 로즈마리, 머랭쿠키, 초코소스, 프레즐 스틱

핫초코 🍫 :

코코넛 우유, 휘핑크림, 무가당 코코아 가루, 다크초코렛 칩, 메이플 시럽, 바닐라 추출물, 소금 (보다 쉽게 만들고 싶다면, 핫초코 가루도 가능해요!)


#눈사람 만들기⛄️


1. 프레즐 스틱에 마시멜로를 껴서 연결해주세요.

2. 로즈마리를 눈사람 머리와 몸통 사이에 껴주세요.

3. 눈사람 정수리 부분을 불로 살짝 녹여서 머랭쿠키를 붙였어요.

          > 레시피와 조금 다른데요. 마시멜로를 녹이는 게 머랭쿠키를 붙이기가 더 쉬워요!

4. 눈코입 그리고 단추를 예쁘게 그려주세요.

          > ⭐️손가락 힘조절 필수 ⭐️......중요해요.. 이유는 밑에서 공개! 😭



눈사람을 만들었으면 이제 핫초코를 만들어 볼까요?



 #핫초코 만들기 🍫

1. 냄비에 코코넛 우유 4 ½컵, 무가당 코코아 가루 ¼컵, 소금 조금, 바닐라 추출액 한 스푼, 메이플 시럽 ¼컵, 다크 초코렛칩 ½컵을 넣어주세요.

2. 중간 약불로 끓지 않을 때까지 잘 저어주세요.

          > 취향에 따라 초코렛양이나 메이플 시럽 양 조절해도 돼요.

3. 머그컵에 핫초코를 따른 후 눈사람을 얹고 그 위에 휘핑크림을 얹어주세요.

4. 마지막으로 취향에 따라 시나몬 가루나 초코 시럽을 뿌려 드셔도 됩니다.


올해 크리스마스는 화이트 크리스마스가 될까요? 행여 그렇지 않는대도 오늘 만들어 본 핫초코만 있으면 화이트 크리스마스 부럽지 않을 것 같아요. 작년에 샀던 미니 트리도 꺼내 놓으면 더 예쁠 것 같죠? 반짝이는 불빛들 아래 즐기는 달콤한 디저트들… 오늘부터 크리스마스 같은 기분으로 하루하루 시간을 보내야겠어요. 음악도 잊지 마시고요~ 😉


 Let’s heybunny!   



에필로그😇

여러분 눈사람 만들 때 힘 조절 못하면  공포특집 크리스마스를 맞이할 수 있어요. 이렇게 화가 잔뜩 난 눈사람을 마주하게 되거든요! 
손가락 힘 조절 정말 중요하답니다! 😇